コキア

こんにちは。医療秘書のケイコです。
朝晩の冷え込みが秋を感じさせますね。

先日、河口湖にある大石公園に行ってきました。この公園は、山梨県の河口湖の北岸にある公園で、富士山と河口湖を一望できる人気の観光スポットです。

富士山を背景にした美しい景観を楽しめる場所として知られ、季節ごとの花が咲き誇ることから、四季折々の写真スポットとしても人気です。
今回はコキアをみにいきました。コキアは別名ほうき草と呼ばれます。

種子を加工したものは「畑のキャビア」とも呼ばれる独特な食材です。食感がプチプチしていて、見た目や舌ざわりがキャビアに似ていることからこの愛称がつけられているそうです。秋田県がおもな生産地として知られています。

秋の紅葉も見事で、色とりどりの紅葉に彩られた富士山と湖の風景が楽しめます。

訪れたときはまだ冷え込みが本格的ではなかったので紅葉も一部の木々だけでした。近くに河口湖もみじ回廊という川沿いの紅葉がきれいなところもありましたがまだ紅葉はしていませんでした。今年は紅葉が遅れている感じがします。

公園内には「河口湖自然生活館」があり、地元の名産品やお土産を購入できるほか、ブルーベリージャム作りの体験も可能です。また、レストランやカフェもあり、富士山を眺めながら食事や休憩を楽しむことができます。
おいしそうなソフトクリームも売っていました。

天気はもう一つでしたので富士山は見えませんでした。
こんどは是非、ラベンダーの季節に来てみようと思いました。